???? 밤양갱 보다 한 수 위! 공주의 깊은 가을맛! 달콤쫀득 '밤강정' | 충남밥상 7화 > 충남 시군영상

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????️ 충남의 제철 식재료로 건강하고 맛있게 꾸며가는 충남밥상, 이번 주의 주인공은 가을 향기 가득한 공주 알밤입니다! ????✨ 일교차 큰 산지에서 자라 단단하고 고소함이 깊기로 유명한 공주 밤— 여기에 달콤한 양념이 더해지면?????????‍???? 달콤짭짤한 코팅이 촉촉하게 감겨 누구나 좋아할 가을 별미! 오직 가을에만 즐길 수 있는 충남의 맛- 반짝반짝 보석같은 밤강정???? 꼭 한 번 만들어보세요~! ???? 밤강정 레시피 ???? 1. 깐 밤은 물기를 완전히 제거해 예열된 기름에 5분 간 노릇하게 튀긴다. 2. 팬에 매실청, 올리고당, 맛술, 간장을 넣어 끓인다. 3. 양념이 걸쭉해지면 튀긴 밤을 넣고 버무리며 7분간 조린다. 4. 깨를 뿌려 마무리! #충남밥상 #공주밤 #밤강정 #가을간식 #로컬푸드 #충남특산물 #제철요리 #건강간식 #아이간식 #달달한레시피 #맛보장 #달콤쫀득 #밤양갱 #밤양갱보다맛있음 #비비 #흑백요리사 #충남요리사