[홍스토랑 1분 레시피] 연근 닭고기덮밥 > 충남 시군영상

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홍성군 홍보대사 홍성란과 함께하는 건강하고 맛있는 1분 레시피 !! ★ 연근 닭고기덮밥 ★ * 메인 재료 밥 1공기, 닭다리살 100g, 양파 1/6개, 실파 1줄, 당근 20g, 연근 50g, 팽이버섯 조금, 달걀 1개 * 덮밥 소스 재료 간장 2T, 설탕 1.5T, 맛술 1T, 가쓰오 육수 1/4 C . *레시피 1. 연근은 잘게 썰고, 당근과 양파는 채를 썬다 2. 쪽파와 버섯은 송송 썬다 3. 닭고기는 한입 크기로 썬다 4. 오일 두른 팬에 닭 껍질이 아래로 가게 굽는다 5. 껍질이 노릇해지면 뒤집는다 6. 연근, 당근, 양파를 넣어 볶는다 7. 채소가 익으면 소스 재료를 모두 넣는다 8. 소스가 졸아들면 계란을 풀어 노른자만 터뜨려준다 9. 파와 버섯을 뿌려준다 10. 소스가 자작하게 되면 완성!! . . #요리 #음식 #1분 #1분요리 #레시피 #연근닭고기덮밥 #연근 #닭고기 #덮밥 #홍성란 #홍스토랑 #푸드란 #홍성군 #홍성 #맛집 #여행 #충청남도 . . * 홍성란 - 홍성군 홍보대사 - 요리연구가 & 채소 소믈리에 - 푸드란 쿠킹클래스 대표